「蛋糕教学」超逼真网红沙皮狗蛋糕，3分钟教你做出来！

网红沙皮狗蛋糕

呆萌的眼神、可爱的爪子

还有身上波纹状的褶皱

每一个细节都栩栩如生

这一只可爱的小狗摆在面前让人真假难辨

一双水汪汪的大眼睛

肉肉的四肢，圆不隆咚的脑袋

分分钟想宠它一万年

它有着与生俱来的慵懒姿态

横着趴、竖着趴，随便怎么趴

颜值始终在线

今天带大家解密这款超火的沙皮狗慕斯

做法简单，材料易得

零基础烘焙的人也能成功做出

跟上节奏，一起学起来吧

1

准备材料

此配方可做一只巧克力色的小狗，将可可粉去掉则为黄色小狗的配方

材料：

一小块巧克力（拇指大小即可）

慕斯预拌粉50g

淡奶油预拌粉50g

可可粉10g

纯牛奶210ml

（110ml隔水加热至40℃，100ml冷藏30分钟备用）

2

制作步骤

❶

取一小块黑巧克力

隔水融化后倒入裱花袋

开口剪小

在模具中画出沙皮狗的眼睛、鼻子、爪子、肉垫

接着放入冰箱冷冻十分钟备用

❷

将慕斯预拌粉50g和可可粉10g混合倒入盆中

将110ml纯牛奶隔水加热至30℃—40℃

将牛奶倒入

搅拌均匀

并将混合液过筛

❸

准备好50g淡奶油预拌粉

倒入冷藏好的100ml纯牛奶

并用电动打蛋器高速搅拌8分钟左右

打发至提起呈站立状态即可

❹

将打发好的奶油倒入慕斯混合液搅拌均匀

❺

最后将成品倒入裱花袋

开小口挤进小狗模具

最后放入冰箱冷冻柜冷冻8小时以上

（记住是冷冻层而不是冷藏层，冷冻时间要够才容易脱模）

刚从冷冻层拿出来的沙皮狗慕斯

可放置一会再进行品尝

深圳福田、罗湖、宝安、南山、龙华均可定制哦~

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