街边的那么多“水果店”究竟怎么“盈利”的？店老板说出了实情

街边的那么多“水果店”究竟怎么“盈利”的？店老板说出了实情现在我们生活水平高，这对饮食的要求自然也从吃饱喝足变成吃好吃鲜，到现在要吃的营养丰富，搭配合理，而饭后的水果也是必不可少的。这水果那是这真的是我们日常生活里美味又营养的食物，而且非常健康。而路边的水果店也是非常多，而夸张的时候甚至一个小区都开了3-4个水果店。这么多的水果店他们怎么盈利呢？这样的竞争不大妈？但内行人告诉了我们事情的真相。

这就是要把握门道，这水果店确实是个很赚钱的事情，做的好利润不比大饭店差，毕竟现在大家生活水平上去也更对饮食健康非常注重。而水果店的利润大家都会觉得是靠进货价和卖货价之间赚取差价。列如一斤橘子进价2元，他们可以差价提高3元，而这样毛利润甚至超过了100％，去算除掉某些水果腐烂卖不掉和折损率，也起码能保证50％的利润，要是销量好话，一个水果店一天盈利上千元是很容易的，毕竟大多数顾客是看水果质量，只要发现水果的质量不错，那么后续很容易形成习惯性消费，就回经常过来购买，变成熟客。

而从水果批发市场，整体利润也不会低于30％，如果是大的的连锁商店，会从水果原产地从果农进货，还能避免中间商环节，这利润甚至能有50％，而从不同的渠道带来利润的价格自然是波动，这也就是非常考验水果商进货渠道，因此只有寻找更多资源，多跟其他水果店联合，这样互通有无，大家多渠道购买优惠的水果，才能更好节约成本。

最关键是卖水果的水果销量也是看季节的，如果是在夏季气温高时节，这水果自然是销售的好季节，夏季水果销量大，那就降低单价，薄利多销。这样整体利润也上去。而且这夏季的水果不易保存销量大，自然是冲量了。。但在冬季是销售淡季，这个时候就提高单价，保证收支平衡。

有的人觉得这水果店卖不出去的剩水果会亏损，但其实水果店老板不在意这些，如果某种水果的销量太惨了，这老板就开始疯狂打折，这水果放的越久这打折力度越大，而且哪怕到了低价，也不会低于进价，可能有时候水果一斤便宜了好几块钱，觉得老板这批水果是不是亏了，其实老板早就保住了本钱，就没什么利润而已。