「美味家常」丰盛一家三口晚餐，简单3菜1汤，美味滋补不容错过！

家庭晚餐是一天中最重要的时刻，让我们一起准备一顿丰盛的晚餐，为全家人带来美味和满足。今天我将为你分享简单的3道菜和一道汤，分别是鱼干蒸五花肉、牛肉炒芥蓝、姜葱拌鸡腿和莲藕花生瑶柱猪骨汤。这些菜品口味丰富，营养均衡，适合一家三口共同享用。让我们开始烹饪吧！

菜品1：鱼干蒸五花肉

食材清单： 鱼干：适量、五花肉：适量，切成薄片、 姜蒜：适量，切成末

烹饪步骤：

1. 将鱼干用清水浸泡片刻，去除多余的盐分。

2. 将五花肉薄片码放在鱼干下面。

3. 撒上姜蒜末，倒入适量的料酒和生抽，蒸锅中蒸15-20分钟。

4. 取出后撒上适量的盐，再蒸2分钟。

5. 撒上葱花作为装饰，即可上桌。

菜品2：牛肉炒芥蓝

食材清单：牛肉：适量，切成薄片、芥蓝：适量，切段

烹饪步骤：

1.牛肉用沙茶、生抽、生粉、食用油腌制15分钟。

2. 在炒锅中热油，加入大蒜和生姜末炒香，加入牛肉薄片翻炒至变色。

3. 加入芥蓝段，继续翻炒至芥蓝变软烂。

4. 倒入适量的生抽和盐，翻炒均匀。

5. 炒熟后即可盛出。

菜品3：姜葱拌鸡腿

食材清单：鸡腿肉：2个大鸡腿、姜葱：适量，切末

烹饪步骤：

1. 将鸡腿肉放在盘中，放入锅中分开蒸20分钟。

2. 捞出鸡腿，放凉切成块备用。

3. 在碗中加入姜葱末、生抽、盐和白胡椒粉加入热油，搅拌均匀。

4. 将煮熟的鸡腿块放入盘中，拌匀。

汤品：莲藕花生瑶柱猪骨汤

食材清单：莲藕：适量，切块、花生：适量、 瑶柱：适量、猪骨：适量

烹饪步骤：

1. 将猪骨用开水焯水，去除血水和杂质。

2. 将焯水后的猪骨放入煲汤锅中，加入适量的水，煮开后撇去浮沫。

3. 加入莲藕片、花生和瑶柱，继续煮沸。

4. 转小火炖煮1-2小时，使汤汁浓郁。

5. 加入适量的盐调味，煮开后即可关火。

一家三口的晚餐准备好了！鱼干蒸五花肉、牛肉炒芥蓝、姜葱拌鸡腿和莲藕花生瑶柱猪骨汤，这些简单而美味的菜品和汤品将为你的晚餐增添丰富的口感和营养。快来和家人一起享受这顿美味的晚餐吧！如果你有任何问题或想分享你的烹饪心得，请在评论区留言。祝你和家人共度美好的晚餐时光！