图解9款又快又好看的饺子包法，在家宴客倍有面

花式包饺子，总有一款你喜欢！

柳叶饺： 拿面皮装好馅料后用中指把面皮按向馅料方向。 用手捏挤，然后用大姆指和食指托起两旁的面皮，只其形成W形。 大姆指和食指向前来回捏动即可成为柳叶形。

三角形饺子： 取一块饺子皮，往面皮上放上适量的馅料(不能放太多，以免将饺子皮挤破)。 在圆形的饺子皮上平均选三个点，并同时向中间推，再捏合中心点。 最后将边缘捏紧，并整理一下整体形状即可。

四角饺子： 取一个饺子皮放上肉馅，将中间捏紧。 将左右两边取中间部分捏紧，将其余的边边捏紧。

月牙形饺子： 取一块饺子皮，往面皮上放上适量的馅料，再把面皮上下中间点对折并捏合。 用右手食指将外面的面皮向中间推，形成一个褶皱。 捏合褶皱，再在这个褶皱外侧再次推出一个褶皱，并捏紧。 左侧也用同样的方法捏出褶皱。尽量让两边的褶皱对称，这样会比较美观。

蛤蜊饺：取饺皮一张于掌心，放入适量馅，将饺皮对折并将两侧往里折，将对折的边捏牢，并将两边折起来的口捏牢，右手拇指安捏住右顶端角，将之捏薄，将变薄的顶端往下按，连续向下按捏形成绞边纹直至左端，一个蛤蜊形水饺出现了。

鸳鸯饺：将捏好花边的坯皮翻一面，中间放上10克馅心，对折坯皮，用大拇指和食指将坯皮对称捏紧（无花边处）成两个相同的圆筒，转动90度，以粘边点为中心，把两边再往中间推，把一个圆筒旁侧对称的二点一另一个圆筒的两点捏起，使饺子上面形成两个小孔洞，如两个眼睛，另外侧对称的规则的孔洞, 在其中分别加入馅料即可

飞鸟饺子： 波浪饺子对折，饺子的两端恰似展翅飞翔的鸟儿。

金鱼形饺子： 取一块饺子皮，放上馅料，然后把上下中心点对折后捏紧。 一端捏紧边缘至中心点稍过去一点。 另一端的面皮上，取对称的两个点向着捏好的部分推近，形成三个花瓣的形状。 再捏紧，形成三个小圆圈，然后在眼睛的部位塞上两个红色的果脯，最后整理出金鱼嘴即可。

蝴蝶蒸饺： 将面皮的两边卷上来，留下小半边不卷；把面皮翻过来，放入馅心；将馅心包起来，把两条直边捏起来；没翻卷的面皮做成眼睛，捏出翅膀的花纹，把两只翅膀翻过来。