这是降维打击！楼下开了家满彭菜场，其他的几家蔬菜店逐渐倒闭了

以我身边的经历来看，连锁蔬菜店对传统蔬菜店来说，简直就是降维打击，后者毫无抵抗力。

我家楼下，以前是没有什么蔬菜店的，因为小区后门就有一个大的菜市场，后来，这个菜市场因为是违章建筑，被强拆了。当然，是不是真的违章建筑，我们也不清楚，拆了之后，修了一个社区的停车场[憨笑]。

自从小区后门那个菜市场被拆了之后，我们小区以及周边几个小区的人们，买菜都很不方便，需要去600米外的一家政府修的菜市场买菜。这个菜市场里的蔬菜，肉类价格都较贵，大家不爽但也没办法，只能在这里买。

后来我们小区大门口，有家店铺经营不善倒闭了，新的老板开了一家蔬菜店。店面不大，可用的大概就三十到四十个平方。他家的蔬菜很新鲜，所以一开业生意就非常好，每天的流水大概有五六千，加上卖猪肉等肉类，总流水在一万左右，每天的利润至少也有一千五百多，一个月可以挣个四万多到五万。

每天这家店都是人来人往，开了大概半年左右，在这家店的对面，又开了一家蔬菜店。新的蔬菜店开了之后，以前这家蔬菜店生意受了影响，但还是可以，一天的流水下降到了五六千，利润在一千左右。

没过几个月，小区门口又开了一家蔬菜店，这下，第一家开的蔬菜店生意再次受到影响，每天的营业额降到四五千左右，一个月就只能赚一万多了。

又没多久，我们小区靠近河边的位置，开了一家连锁的本地蔬菜店，店铺面积最少也有400到500平方米。这个店铺吸引了我们小区一部分人，还有周边几个小区的人，所以每天生意都很火爆。

这下子，我们小区总共就有了四家蔬菜店。然后没过多久，这第一家店铺就转掉了。老板说是做起累不想干了，实际上应该是没有以前赚钱了，所以不做了。

就这样，又过了一年左右，就遇到了疫情。因为我们被关在小区里不去出门，所以小区门口的这几家蔬菜店都生意很好，应该赚了不少。

等疫情结束，小区门口的一家房屋中介换地方了，店铺就开了一家叫做满彭菜场的连锁蔬菜店。

满彭菜场的蔬菜非常新鲜，每天的蔬菜肉类，到了晚上都会打折处理完。他们家的蔬菜，肉类的价格都要比其他蔬菜店的价格贵一些，大概在20%至30%，所以白天的时候，他们家人不多。白天去他们店买菜的，都是追求新鲜的人，不在乎价格。但他们每天都会拿出几种蔬菜做特价，价格很低，也吸引了不少人去抢购。

所以他们家的蔬菜肉类水果，白天的销量不大。但是到了晚上，开始打折时，客流就开始暴增。

他们每天晚上，从六点半开始打折，蔬菜、肉类、水果、称重的鸡蛋都打折，六点半开始打九折，七点开始打八折，七点半开始打七折，八点开始打六折，八点半开始打五折。

所以每晚从六点半开始，这家店的人就开始增加，时间越晚人越多，到了八点多，基本上就是人挤人了，到了八点半根本就挤不动了。作为顾客，当然愿意买折扣越低的蔬菜肉类和水果，可是八点半之后人太多，还有很多人在八点半之前就把东西选好，等到八点半之后才结账。这样导致店里人非常多，排队都要排很久。

所以，最好的购物时间是八点到八点半之间。这个时候，人也不算多，可选的蔬菜肉类和水果种类也多，折扣也有六折，很快就能结账，此时的购物体验很舒服。

一般到了九点多，这家店里面的东西基本上就被买光了，然后关门歇业，第二天又是新鲜的蔬菜肉类水果，所以他们家生意一直都很好。

自从满彭菜场开业后，我们小区门口的蔬菜店就只剩两家了，就只剩第二家开业的和第四家开业的本地连锁蔬菜店，其余的都开不下去，倒闭了。剩下的两家，也人流量下降，就看谁能坚持得更久了。

满彭菜场这种每天按时打折，将店内所有生鲜全部处理完，每天都是最新鲜的菜类肉类和水果，对普通的蔬菜店简直就是降维打击。每天一到打折时间，另外两家基本上就没人了，除非满彭菜场没有的，才会到另外两家购买。所以以前这几家蔬菜店都是晚上十点多才关门，自从满彭开了后，他们每天八点多就准备关门了。常规蔬菜店，碰到这种连锁蔬菜店，基本上就是毫无体抗力，就看能坚持多久了。

说实在的，满彭菜场这种每天打折这么狠，他到底赚钱吗？他赚不赚钱无所谓，小区居民获得了实惠才是真的。这年头经济不景气，能少花点钱，何乐而不为呢？