零失败制作爆浆巧克力熔岩蛋糕，新口感新感受，好吃到爆

心太软，你会联想到什么呢？今天给大家介绍一款可以流动的夹心巧克力熔岩蛋糕，又叫岩浆巧克力蛋糕，或者叫软心巧克力蛋糕。蛋糕烤好后，一切开就有软软的心流出来，而且充满整个房间的还有巧克力那浓浓的香味，香醇浓郁，味道惊艳，入口柔软，咬上一口，直接甜到心底，在这个夏天，你值得拥有的甜点。

热吃中间的巧克力会流心，冷了味道浓郁醇厚，香醇浓郁的巧克力蛋糕～试过一定会爱上的滋味做法也是特别简单，无需技巧，不用打发，零失败，零难度，赶紧做起来吧！

第一步：把黑巧和切块的黄油一起放入容器中，隔热水融化备用。凉至微热的程度。

第二步：室温下的鸡蛋和蛋黄入容器中，加入砂糖打至蛋液变的稍微浓稠。倒入巧克力溶液中拌匀。加入朗姆酒拌匀；

第三步：筛入低粉拌匀。拌好的溶液是浓稠可流动状态。倒入心形硅胶模中。烤箱预热220度，中层，上下火，7-8分钟；

熔岩巧克力蛋糕是靠未烤熟的内心来达到岩浆的效果。所以烘烤温度要高，利用速烤的办法来保证外皮凝固变得酥松时，内心还是流淌的。烘烤时间要看蛋糕的大小，烤七八分钟即可。超过10分钟就过了。

淡淡阳光的午后，想不想有一段悠闲恬淡的时光，就着一杯咖啡或是一杯奶茶，品尝一块巧克力味道的蛋糕，用勺子戳个洞，蛋糕里面浓郁的巧克力浓浆像火山熔岩一样流出来，尝一口，松脆的外层、香浓软滑的巧克力甜浆，满口的馥郁芬芳，还带着黑巧克力特有的一丝丝纯正的苦味，神奇的感觉、特殊的口感。感觉是多么舒服惬意。今天，就让这款巧克力熔岩蛋糕为你找到一点点这样的感觉吧。