香甜的巫山脆李

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巫山脆李又名巫山大李子，脆李，经考证，种植始于唐宋年间，距今已有上千年历史,巫山脆李果形端庄、质地脆嫩、汁多味香,产品远销四川、贵州、湖北等地, 2012年，巫山县与西南大学建立了县校合作关系，借助西南大学的技术、人力资源，立足自身土地资源、气候、交通自然条件和脆李产业发展基础，大力实施巫山脆李品种提纯选优与安全高效生产技术示范，推进产业规模化、标准化、品牌化进程。巫山脆李在该县长江沿线的曲尺、大溪、巫峡等多个乡镇蓬勃发展起来，是巫山县仅次于柑橘的第二大主栽水果。已成为县域特色效益农业的支柱产业和农民增收的主要来源之一,数据显示,截至2013年,巫山全县脆李种植面积达5.2万亩,总产量达4.25万吨,稳居全市第一。2014年5月, 经中国果品流通协会评定，授予重庆巫山脆李“中华名果”称号，其产地巫山县也被授予“中国脆李之乡”称号。

一个脆李一心甜

巫山脆李是巫山种李人民的一大经济收入，为巫山人民带去了很大财富，也为巫山人带去了特色的食物。巫山脆李有很大的营养价值，每100克脆李的可食部分中，含有能量117.2~221.9千焦，糖8.8克，蛋白质0.7克，脂肪0．25克，维生素A原（胡萝卜素）100--360微克，烟酸0.3毫克，钙6毫克以上，磷12毫克，铁0.3毫克，钾130毫克，维生素c 2~7毫克，另外含有其他矿物质、多种氨基酸、天门冬素以及纤维素等。脆李的树枝有些有点高大，但总体来说还是比较均匀的，每一颗树上都结满了果实，果实都把树枝压弯了，就如一个人年迈的老人一般弓着背，无法直立起来。

巫山的李子文化源远流长，在你意想不到的时间出现，在你可以知道的时代再次发展

李子在巫山已经形成了一种特殊的文化，且有较长的历史文化流传，现在的人们只知道巫山有脆李却不知道，巫山还有李子文化，居然有这么长的历史。在南朝梁国的时候就有李子文化了，在西晋的时候也出现了。

巫山人民好像对喜欢吃李子，但我好像唯独是个例外，我不怎么喜欢吃，即使闻起来香香的，当我们不在家乡的时候，才能更加明显的感受到家乡脆李的味道，那只是存在在记忆中的味道。之后才在出现在我们的心尖上。

脆李一般在6月的时候就有丰厚的果实了，正值放暑假的季节，小孩便自己在树上去摘李子，还坐在树上吃，吃的可欢了。这就是巫山脆李的故事。巫山是以旅游业为主的，由此也带动了巫山脆李的发展。

今天为大家介绍的就到此为止吧！我们一起去寻找下期的美食吧！

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