香港人这样过春节,你知道吗?
香港人这样过春节,你知道吗?
花开富有 年宵花市
要体会香港人过新年的气氛,必定要从逛花市开端。
在香港,“花”与“发”音很附近,含有发财及富贵的意思,人们认为家里插花可认为全年开好运。所以一到岁末,必定会看到许多香港人往家“转移”花卉的热烈局面。全港多个当地都会举办年宵花市,其间属维多利亚公园和旺角花墟球场的花市最为热烈,到时将成为全香港最为芳香的当地。
港岛维园和旺角花墟的花市在腊月二十九和大年三十正午至午夜经营,但初一清晨2点左右花的价格最廉价。为便利市民逛花市,香港地铁一般是24小时运转,因而即便在大年头一的清晨,仍是会有许多香港人逛花市。趁此佳节,全家人一起到年宵花市凑凑热烈,赏花购物,在一片色彩斑斓花的世界里,春天的气味到处可闻!
花市里最受香港人欢迎的非这三种花莫属:桃花——带来“桃花运”;带叶子的柑橘——代表姻缘“开花结果”;而商人则最喜欢选择硕大的金沙桔,代表生意“大吉大利”。并且年宵花市不只有花卖,还有许多出售小玩意和工艺品的巨细摊点。
逛庙会祈福
风俗中大年头二是车公诞辰之日,许多香港居民前往沙田车公庙参拜祈福。相传车公是宋朝一位大元帅,宋帝南下流亡之时,车大元帅护驾到香港,并驻扎西貢。当地乡民信任车公能保佑他们免受洪水瘟疫之患,就盖了这座古刹。现在,市民争相在车公庙上“头柱香”,以求得到最佳庇佑,并滚动风车为新的一年转出好风水、好财气。此外,拜车公还有“出行安全”之涵义,难怪车公庙如此香火旺盛。
观花车抛“宝牒”
大年头一夜晚巡游的花车,终究停放在新界大埔的林村庙会上。为赏识制造精巧的花车,回味嘉年华之夜,许多香港市民会自负年头二起,前往林村庙会。好像嘉年华欢乐气氛的连续,庙会现场仍有多支世界扮演部队再次贡献精彩纷呈的扮演。大集上除了品味琳琅满目的甘旨小吃,在许愿树下抛“宝牒”亦是当地传统。许愿树原为两棵大榕树,被当地乡民视为神明。为了维护老树,现在用一棵塑料许愿树作为原树的“替身”。人们把名字、生日及希望写在“宝牒”上,并将其系上塑料果桔抛上树,那些悬挂在枝头上的“硕果累累”,代表希望成真。
新年赛马会
大年头三,到沙田马场迎候财星是香港居民的又一盛事。赛马这项英国殖民时期的进口货,被香港吸收交融,并衍生出新的意义。看一场新年赛马,只求“身先士卒”“旗开得胜”。伴着许冠杰《财神到》的歌曲,热烈的开幕式汇演舞狮、骑师拜年等拉开了帷幕。接下来观战赛马,享用严重影响的气氛,令新春佳节愈加五光十色。
梦境香江之夜
全球最大型的3D光雕音乐汇演“幻彩咏香江”,新年期间每晚在维港两岸隆重上台。40余幢修建化身为声光交错的扮演舞台,一束束光柱在摩天大楼的楼顶上升腾,绚烂耀眼,千变万化。这份美轮美奂,令人目炫神迷的活动光影贪吃盛宴,是光影与视听的完美结合,把传奇香江,灿烂维港,打造得如此绮丽动听。
年宵花会
新年期间从白日到夜晚,香港有多处年宵花会大集,尤以维多利亚公园承办的年宵花市规划最大,最招引人气。伴着涌动的人潮,鲜花吐艳,芳香扑鼻。人们手捧涵义大吉大利的桔子,带来桃花运的花,还有娇艳欲滴的水仙与标志节节高的富有竹,似乎把夸姣祝愿与春天带回家。花卉作为主角,必占大集的半壁河山。此外,林林总总的甘旨小吃以及挂饰玩具等等,更是让人们过足了新年淘货瘾。
美食天堂
吉星高照 烟火腾空
仰慕香港人好福气,住在小岛上,却能享尽全国美事。大年头二,精彩的脚步不停歇。晚上有一场隆重的烟火扮演必看,那就是江湖人称“贺岁烟火汇演”的盛事。
因为香港不许点燃鞭炮,所认为了烘托喜庆气氛,每年的年头二晚上,香港政府会在维多利亚港举办烟火汇演,道贺新岁的降临,照亮新春的夜空。和巡游相同,它也是港人挚爱,一起又身为世界级的盛事。
近几年的烟火汇演都会投入四五百万港元的资金,并招引数十万香港民众欣赏。就连维港两岸的酒店烟火都是由特制的趸船搭载,并释放到维多利亚湾上空的,因而最佳欣赏地址就是港岛金紫荆广场、九龙的尖沙咀一带。许多“烟丝”(烟火迷)不光提早占好方位,更会蛇矛短炮、三脚架通通待命,究竟烟火瞬间就逝去,稍不留神便会失去。整个点燃进程大约20分钟,实践感觉会更快,可是因为提早等候的时间比较长,所以主张自备水、零食、垃圾袋和文娱用品(现场就有人带扑克牌、PSP的)。假如实在挤不进现场,还可登上参观船,游弋于海上,完全融入到这场海天一色五彩斑斓的烟火美景之中,或许预定一间临维多利亚港的餐厅,边吃大餐边赏烟火;假如不幸订不上位,酒店里电视的大多频道也能看到现场直播,可算备选之一了。
美食是香港永久的主题,特别是新春佳节亲朋好友欢聚一堂,谈天说地,更是可贵的聚会。巨大上的海鲜酒楼贡献的生猛海鲜极大地满意了口腹之欲,人声鼎沸的大排档是大众寻求海鲜美食性价比的最佳之选,躲藏在街头巷尾,被人们口口相传的小食肆,如传统名店“兰芳园”的丝袜奶茶,进阶米其林餐厅的“添好运”香港点心,以及义顺的双皮奶和地铁旁的鱼丸……都是美食老饕不行失去的舌尖之旅。
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